El Acto de Inicio Académico señala el comienzo oficial de las actividades curriculares. En él se entregan tanto becas como distinciones y los nuevos abanderados portan por primera vez las enseñas Argentina e italiana. El lugar de desarrollo actual es en una sede emblemática del IUNIR: El Hogar, y es en ese histórico marco que comenzamos a transitar cada año académico.